“我家孩子一直在喝哈藥鈣鐵鋅口服液，但最近瓶底怎么出現(xiàn)了像雪花一樣的東西？是不是過期了？還能不能喝？”——這是近期部分家長在家庭群、社交平臺上討論的話題。

面對這一現(xiàn)象，哈藥健康科技有限公司特別推出一份“家庭健康小指南”，用輕松易懂的方式，帶您了解哈藥鈣鐵鋅口服液中絮狀結(jié)晶背后的科學(xué)小知識，希望幫您明白：這不僅不是質(zhì)量問題，反而恰恰說明產(chǎn)品成分真實(shí)、濃度充足，完全正常，可放心使用。

一瓶口服液里的“冬日小雪花”

哈藥牌鈣鐵鋅口服液，憑借其“液體的，好吸收”和“1支補(bǔ)3樣”的核心優(yōu)勢，已成為許多家庭給小朋友們?nèi)粘Ｑa(bǔ)充營養(yǎng)的首選。其配方中富含有機(jī)鈣、鐵、鋅三種礦物質(zhì)，均為人體生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)成分以高溶解度的形式均勻分散在液體中，形成澄清透明的溶液。

然而，隨著秋冬季節(jié)氣溫逐漸走低，部分消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)瓶底出現(xiàn)了細(xì)小的絮狀或顆粒狀沉淀，類似“雪花”或“棉絮”。這種現(xiàn)象，其實(shí)是液體營養(yǎng)劑在溫度變化下的一種常見物理反應(yīng)，學(xué)名叫“冷卻結(jié)晶”。

結(jié)晶是怎么“冒出來”的？

要理解這一現(xiàn)象，我們需要先了解幾個基礎(chǔ)概念：飽和溶液與過飽和溶液——

在一定溫度下，溶質(zhì)（如鈣、鋅等礦物質(zhì)）在溶劑（如水）中的溶解量是有限的。當(dāng)溶解達(dá)到極限，就形成了“飽和溶液”。

當(dāng)環(huán)境溫度下降，比如從溫暖的室內(nèi)移到較冷的儲物柜，或經(jīng)歷快遞運(yùn)輸中的溫差變化，礦物質(zhì)的溶解度隨之降低。原本溶解的營養(yǎng)成分因“空間不足”，便以微小晶體的形式析出，形成肉眼可見的絮狀物。這就像冬天水汽遇冷凝結(jié)成霜一樣，是自然的物理過程。

至于為什么析出的是“絮狀”晶體——這與析出的速度和條件有關(guān)。在快速降溫或受到震動（如運(yùn)輸顛簸）時，溶液中會瞬間生成大量微小晶核，它們來不及有序排列生長，而是隨機(jī)聚集粘連，形成蓬松、無定形的絮狀沉淀。這正是“動力學(xué)控制”下的典型特征，也進(jìn)一步印證了其物理成因而非變質(zhì)。

結(jié)晶了，營養(yǎng)還在嗎？

最關(guān)鍵的問題來了：結(jié)晶后，營養(yǎng)會不會“跑掉”？答案是：不會。

析出的絮狀物正是產(chǎn)品中的有效營養(yǎng)成分，如有機(jī)鈣鹽、鋅鹽等。它們只是從“溶解態(tài)”變成了“固態(tài)”，并未分解或失效。只需在服用前將口服液加熱至絮狀物重新溶解，這些營養(yǎng)成分便會恢復(fù)均勻狀態(tài)，人體吸收不受任何影響。

哈藥健康強(qiáng)調(diào)，旗下所有產(chǎn)品均通過國家嚴(yán)格的保健食品備案（哈藥牌鈣鐵鋅口服液備案號：食健備G201923000558），生產(chǎn)過程符合GMP標(biāo)準(zhǔn)，每一批次都經(jīng)過穩(wěn)定性測試，確保在保質(zhì)期內(nèi)安全有效。出現(xiàn)絮狀結(jié)晶，是高濃度營養(yǎng)液在特定環(huán)境下的正常表現(xiàn)，國際同類產(chǎn)品中也普遍存在。建議將口服液存放于陰涼干燥處，避免陽光直射或極端溫度。若發(fā)現(xiàn)絮狀物，只需加熱后按說明服用即可，家長們無需驚慌。

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