俗話(huà)說(shuō)，“鐵打的營(yíng)盤(pán)，流水的兵”。14年來(lái)，江蘇省淮安市淮安區(qū)消防大隊(duì)的消防員已經(jīng)換了好幾輪，但有一人卻始終堅(jiān)守在這里。她用14000多頓飯默默守護(hù)著這些“最美逆行者”，被消防員們稱(chēng)為“廚師媽媽”。

“我得管他們吃飽，吃飽才不想家。”

每天早上9點(diǎn)半，問(wèn)素梅就準(zhǔn)備好食材，把湯燉上，然后開(kāi)始洗菜切菜，為午飯做準(zhǔn)備。問(wèn)素梅今年50歲，在淮安區(qū)消防大隊(duì)做飯已經(jīng)14年了，4900多個(gè)日日夜夜，她為消防員們做了14000多頓飯。問(wèn)素梅說(shuō)：“消防員一般只有20歲左右，有的新兵才17歲，大都是外地來(lái)的，我得管他們吃飽，吃飽才不想家。”

有一次，一位廣西的小伙子跑來(lái)找問(wèn)素梅，問(wèn)她能不能做一道梅菜扣肉。問(wèn)素梅便帶他一起去買(mǎi)食材，學(xué)著做了起來(lái)。“第一次做得不好吃，后面練了幾次才做好，這個(gè)小伙子不是想吃這道菜，而是想媽媽了。”問(wèn)素梅說(shuō)，每年新隊(duì)員來(lái)的時(shí)候，她都會(huì)讓消防員們寫(xiě)出自己最喜歡的家鄉(xiāng)菜，然后學(xué)著做給他們吃。

每天中午11點(diǎn)半，中隊(duì)準(zhǔn)時(shí)吹哨集合吃午飯。對(duì)消防員來(lái)說(shuō)，安安心心吃頓飯可沒(méi)那么容易，他們經(jīng)常還沒(méi)開(kāi)始吃或吃到一半就有突發(fā)警情。“出警體力消耗很大，孩子們都非常餓，等出警回來(lái)，飯菜都涼了。”為了讓隊(duì)員吃上熱飯，問(wèn)素梅經(jīng)常是把飯菜放在蒸飯機(jī)里，如果消防員們外出救援回來(lái)晚了，她就算好時(shí)間再做，這樣保證大家一回來(lái)就能吃上熱騰騰的飯菜。

“希望他們能平安地出去，平安地歸來(lái)。”

每逢過(guò)節(jié)，問(wèn)素梅就特別心疼消防員們，因?yàn)檫^(guò)節(jié)是他們最忙最累的時(shí)候。14年來(lái)，問(wèn)素梅幾乎每個(gè)除夕都跟消防員們一起吃年夜飯。有一年除夕夜，消防員出警到晚上十點(diǎn)多，問(wèn)素梅就一直等到他們回來(lái)，給他們準(zhǔn)備飯菜。“我們都以為阿姨肯定已經(jīng)走了，還想著回來(lái)將就一下，自己隨便下個(gè)面吃，沒(méi)想到阿姨一直在等我們，給我們準(zhǔn)備了特別豐盛的年夜飯，我當(dāng)時(shí)特別感動(dòng)，一下子就想到了我媽媽。”消防員楊如意至今記憶猶新。

“隊(duì)員們都很單純，你對(duì)他們好，他們就對(duì)你好。”雖然每天工作很辛苦，但問(wèn)素梅覺(jué)得有這些消防員的陪伴，自己很幸福。前不久，有兩個(gè)退伍十年的消防員回來(lái)探望，問(wèn)素梅那天有事不在隊(duì)里，他們第二天特地又來(lái)了一趟，專(zhuān)門(mén)看望問(wèn)素梅。

其中一人問(wèn)她：“阿姨，你還記得我嗎？”十年沒(méi)見(jiàn)，問(wèn)素梅仍然一口就喊出了他的名字。“我和他們?cè)谝黄鸬臅r(shí)間，比和自己孩子相處的時(shí)間還多，每一個(gè)我都忘不了。”問(wèn)素梅說(shuō)，她最大的心愿就是希望消防員們每一次出任務(wù)，都能平安歸來(lái)。（記者：李松霖 馬秀清 編輯：于維維）